Navaherreros 2009

Vino Tinto joven con Crianza

NAVAHERREROS 2009

Garnacha de Bernabeleva

Bodegas y Viñedos Bernabeleva

San Martín de Valdeiglesias, Madrid

D.O. Vinos de Madrid

Vol. Alc. 15.5%

Precio: 12 euros 

El enólogo es Mark Isart cuyo trabajo ya conocimos en Comando G. El corte de vino que nos entrega es muy parecido a los de Comando G, hay que decir también que comando G es proyecto posterior a los trabajos de esta bodega madrileña. Aquí se nota la calidad desde el descorche hasta el final de la copa. Impecable, un vino que roza el estilo de los borgoñas no solo visualmente sino también en calidad a un precio insuperable. 

Disectemos el Navaherreros 2009

Limpio, capa baja, con brillo y vivo, de un hermoso color rojo rubí.

La nariz es compleja, cuando lo descorché los aromas a frutas rojas, casi empalagosas inundaron la copa, para después coronarse de notas balsámicas y madera noble. Hierbas aromáticas y verdes, carne cruda, vainilla, ahumados... en fin, el ramillete aromático es amplio...

En boca es voluminoso, carnoso y con una acidez refrescante que acompaña la tanicidad. En el retro gusto se sienten los aromas verdes y a frutos rojos, bajo un fondo balsámico, que nos recuerda al eucalipto y la menta.

Invita a beber la otra copa, flirtea contigo y si le ponemos al lado un plato potente de carne quitará todo su potencial.

Es un buen momento para consumirlo, aunque creo que los taninos todavía tienen capacidad de afinarse más en botella. Lo que me preocupa es la carga alcohólica tan alta, que quizás dentro de dos años pueda descompensar el vino aunque su buena acidez puede que lo arrope, una excusa para seguir probándolo para ver como evoluciona. Pero vamos, si descorchas hoy esta botella te va a enamorar.