1884 Limited Production Malbec 2007

Y conmemorando el Dia Mundial del Malbec hoy bebí este Malbec, con buena tipicidad, y gran estructura.

1884 Limited Production

Malbec 2007

Mendoza Argentina

13,8 Vol. Alc. 

Bodegas Escorihuela

Disección:

Examen Preliminar

Brillante, vivo, color rojo cereza con cierta evolución. Lágrima abundante y relativamente rápida. 

Nariz

En nariz es muy frutal. Agradable, destacan la ciruela confundiendose con frutos de rojos pequeños. Arándanos y grosellas muy maduras. Chocolate, pimienta, café. Balsamico... es, como podeís leer un vino con una complejidad envidiable.

Boca:

Carnoso, voluptuoso... la acidez acompaña en cada trago y refresca la boca. Sabroso y largo. En el post-gusto aromas balsamicos llenan la boca. 

Carnes, asados castellanos, salsa bolgnesa.

Habla Nº 10 Syrah 2010

Habla diez

Syrah 2010

Bodegas y Viñedos Trujillo

Vino de la Tierra de Extremadura

Vino con crianza en Barricas de Roble

14% Vol. Alc.
21.00 €

Disección:

Análisis preliminar

Color rojo rubí, brillante y vivo, muy cubierto y con lágrima abundante y lenta. 

En nariz muestra una intensidad alta, donde la fresa madura está coronando todos los aromas. Chocolate, violetas y especias, con un ligero toque balsámico, la madera está muy bien ensamblada y se sienten ligeros toques a madera fina. . Muy complejo.

En boca es sumamente concentrado y voluminoso, la acidez perfectamente combinada con los taninos. Suave, sedoso y largo. El post-gusto frutal se alarga por vários minutos.

Sylvanus Crianza 2009

Sylvanus Crianza 2009

Tempranillo

Bodegas Asenjo & Manso 

14º

Ribera del Duero

16,00 €

Disección:

Examen Preliminar

Rojo picota, muy cubierto y brillante. Lagrima densa que tinta la copa.

Nariz

Intensidad Media, limpio. Complejo, aromas a frutos rojos como frambuesa madura. Vainilla, chocolate, tostados , especias y algo mineral.

Boca

Concentrado, amplio en boca. Buena acidez que se combina bien con una buena musculatura tánica. En boca es suave y largo. Tostados y fruta destacan en el post-gusto

Es un vino con una relación calidad precio excelente. Muy complejo en boca e invita a beber. Especial con un Rabo de Toro estofado, Paletilla de Cordero o Cochinillo Asado.

Habla del Silencio... 2011

Habla del silencio... 2011

Vino de la Tierra de Extemadura

vino con paso por madera

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

8,90€

Disección:

Color rojo picota, limpio y muy cubierto. El vino resplandece y tiene una lagrima densa y lenta.

Nariz:

Intensidad alta, limpio y complejo: A copa parada percibimos frutos rojos como grosella y cereza madura, recuerdo floral. Al agitarlo nos encontramos con agradales notas herbaceas y pimienta, todo sobre un sueve fondo balsamico con cierto toque mineral.

Boca.

Concentrado, voluminoso, llena la boca nada más al entrar, es blockbuster, sin ser desagradable. Acidez buena, equilibrada, hace salivar adecuadamente. Sabroso y suave, en el post-gusto nos queda un agradable recuerdo a las frutas, esta vez frambuesa y grosella. 

Un vino que sorprende. Muy boluminoso, agradable y complejo.