La semana pasada estuve dando una vuelta por la provincia de Alicante. Tengo que deciros que lastimosamente me costó encontrar un vino de la zona en los locales de restauración, ni en la costa ni en el interior fue fácil encontrar referencias alicantinas. La mayoría de los locales tenian entre sus ofertas, el omnipresente Rioja y los más atrevidos hasta llegaban a tener un Ribera del Duero y como blanco, por supuesto, el tristemente célebre, Verdejo de Rueda.
En la calle, en los comercios de hostelería normales, no están presente ni los Fondillón, ni los Moscateles alicantinos, si eso, algún vino tinto o algún blanco, pero escasos. En una mañana en el pueblo costero de Torrevieja no encontre ni una sola referencia de D.O. Alicante en seis bares a los que entré alrededor de la plaza del Ayuntamiento. Al final de la tarde, cerca de Elche pude degustar un vino tinto de la DO Alicante.
Enrique Mendoza
Cabernet Sauvignon - Shiraz 2008
Precio 10 euros
Vino de capa alta, con brillo y una evidente evolución en lo que al color se refiere. Intensidad media, limpio y con una interesante complejidad donde los aromas herbáceos hacen su exuberante presencia. Frutos rojos y notas ahumadas y torrefactos. En boca voluminoso, propio de un vino mediterraneo, es equilibrado, sabroso y tiene un final largo. La fruta no aparece de manera muy evidente en la retronasal, todos los armas quedan aplastados por los torrefactos. Un vino correcto que teniendo en cuenta su precio vale la pena probarlo.
Ideal para acompañar una barbacoa.
En la calle, en los comercios de hostelería normales, no están presente ni los Fondillón, ni los Moscateles alicantinos, si eso, algún vino tinto o algún blanco, pero escasos. En una mañana en el pueblo costero de Torrevieja no encontre ni una sola referencia de D.O. Alicante en seis bares a los que entré alrededor de la plaza del Ayuntamiento. Al final de la tarde, cerca de Elche pude degustar un vino tinto de la DO Alicante.
Enrique Mendoza
Cabernet Sauvignon - Shiraz 2008
Precio 10 euros
Vino de capa alta, con brillo y una evidente evolución en lo que al color se refiere. Intensidad media, limpio y con una interesante complejidad donde los aromas herbáceos hacen su exuberante presencia. Frutos rojos y notas ahumadas y torrefactos. En boca voluminoso, propio de un vino mediterraneo, es equilibrado, sabroso y tiene un final largo. La fruta no aparece de manera muy evidente en la retronasal, todos los armas quedan aplastados por los torrefactos. Un vino correcto que teniendo en cuenta su precio vale la pena probarlo.
Ideal para acompañar una barbacoa.
