Parada de Atauta 2010

Parada de Atauta 2010

Vino Tinto con crianza en madera (contra-etiqueta vino joven)

Tinta Fina 100%

Vol.Alc.: 14.5

D.O. Ribera del Duero

Precio: 15-20 euros

Color rojo violaceo, con tonos azulados y sin signos de evolución evidente. Lagrima lenta y gruesa, brillante y vivo. 

Aromas a frutos negros, balsámicos, ciertos toques de menta y regaliz. Tostados, madera fina y ciertos toques herbáceos sobre un fondo mineral.

En boca tiene una concentración media, voluminoso y es equilibrado, pero todavía está muy tánico. Aguantaría bien por unos años más y creo que evolucionará. Es suave y tiene una buena longitud. Es un vino cálido, con buena estructura y que irá a más.

Domus Dei Reserva 2007

Domus Dei Reserva 2007

Tempranillo

Bodegas Domus Dei

DOCa. Rioja

Precio: 10-15 euros

Rojo rubí, con signos de evolución, lagrima densa, brillante y vivo.

Intensidad media(+) Armas a frutos rojos maduros, herbal y toques licorosos, algo de regaliz y otros balsámicos y tostados. Vainilla, chocolate y humo. 

Concentración media, voluminoso y equilibrado. Taninos maduros y agradables. La acidez es muy buena, es sabroso y suave. Una boca donde los tostados frutos y balsámicos se vuelven a reproducir, un final no muy largo pero elegante. 

Es verdad que tardó en abrirse, pero cuando lo hizo se comportó como un grande. Un vino muy correcto por su RCP.

Villaester 2003

VILLAESTER 2003

Tinta de Toro

D.O. Toro

Vol.: 15%

Precio Aproximado: 25 euros

Color rojo rubí, con evidentes signos de evolución con un ribete color teja y una lágrima densa y lenta. Está brillante, pero se puede apreciar algo de turbiedad en la copa. 

Intensidad media, es complejo, frutos rojos en licor, cerezas en compota, madera noble y tabaco, café, chocolate. Notas ahumadas y a setas (trufas). Algo de cuero muy tenue en un fondo balsámico.

Concentración media (+), voluminoso y equilibrado, con una acidez que se combina muy bien con la tanicidad. Es fresco y sedoso. El paso por la boca es muy placentero. Las frutas rojas en compota se combinan bien con los balsámicos que aquí son más contundentes. Es largo y potente. 

Es un vino que está en su momento de consumo aunque la evolución cromática y de aspecto en esta botella no sea la adecuada. La acidez está bien sostenida, por lo que creo que aguantará un par de años más. El bouquet es interesante, sobre todo esos aromas frutales que no se han ido que fueron cambiando hacia la fruta en compota y en licor. Carnes fuertes y caza mayor. Un guiso potente.

Moisés 2009

Moises 2009

Tinta de Toro

D.O. Toro

Bodegas Ureña (Heredad de Ureña)

Vol. Alc. 15 %

Precio 20-30 €

Rojo rubí de capa media (+) Brillante y viviaz.

En nariz es intenso complejo, donde las frutas son protagonistas, sobre un fondo espaciado, y mineral con algo de chocolate y vainilla. La madera muy bien integrada. 

Concentrado, con volumen y equilibrio. Los taninos dulces y la acidez está totalmente complementados. Es suave y largo, en el post-gusto sigue la fruta madura. 

Hay que probarlo.